Коктейли мира: Куба

Коктейли

Коктейли пьют во всем мире, и в каждой стране есть свои фирменные блюда и фирменные коктейльные напитки. В этой статье мы рассмотрим три фирменных коктейля  Кубы. Страна известна сальсой, ретро-автомобилями, сигарами и, конечно же, ромом.

Михито

Мохито, вероятно, самый известный кубинский коктейль. Он претерпел множество интернациональных вариаций с текилой, джином, метаксой, соджу и другими местными спиртными напитками, заменяющими кубинский ром. Происхождение Мохито состоялось задолго до того, как он стал популярным в 1920-х годах, хотя эксперты до сих пор не уверены на 100% в дате его появления на свет. Некоторые говорят, что напиток был создан на кораблях первых исследователей Кубы в качестве лекарства от цинги. В то время, как другие настаивают на том, что его происхождение было связано с полями сахарного тростника, когда африканские рабы использовали лайм и мяту, чтобы замаскировать вкус дешевого рома. Сотни лет спустя Хемингуэй заново открыл этот местный напиток в La Bodeguita del Medio. Приготовьте свой собственный Мохито по нашему рецепту DIY МОХИТО. Мохито обладает свежим кисло-сладким вкусом, что делает его идеальным более легким коктейлем для питья в летний зной.

Дайкири

Дайкири был изобретен в начале 1900-х годов недалеко от Дайкири, небольшой деревни на востоке Кубы, американским инженером, который работал на местной железной шахте. Он открыл для себя кубинский коктейль, когда у него закончился джин на вечеринке с друзьями. Он смешал в кувшине светлый ром, свежий сок лайма и сахар, и назвал напиток в честь близлежащей деревни. Однако современный Дайкири был создан в баре El Floridita, известном тем, что частым его посетителем был все тот же Хемингуэй. Там сахар заменили грейпфрутовым соком и ликером мараскино, ингредиенты были смешаны в блендере, и крепкая, но сладкая версия дайкири была названа «Папа Добл» в честь самого Хемингуэя.

Куба либре

Коктейль, который нельзя не упомянуть в числе известных кубинских напитков – это, конечно, Cuba Libre, кубинский коктейль номер два после Мохито. Кубинский «ром и кола» появился почти в тот же день, когда Coca-Cola начала поставлять свою продукцию на Кубу в 1900-х годах. Название, означающее «Свободная Куба», отсылает к новообретенной независимости Кубы от Испании.