Дегустация пива: как это делать правильно!

Каждый сорт пива имеет свою собственную характерную вкусовую палитру и большинство людей знают, что если вы пьёте пиво, то одновременно вы дегустируете его. Однако, правильная дегустация может стать настоящим приключением, особенно для глаз, носа и рта. С помощью пяти шагов, представленных в нашем руководстве, вы сможете в полной мере насладиться пивом.

Шаг 1: Найдите помещение с достаточным освещением

Дегустацию пива необходимо проводить в таком помещении, где имеется достаточное освещение. В этих условиях проще всего проверить пиво на чистоту и прозрачность, а также на наличие какого-нибудь осадка в бутылке, или на бокале.

Шаг 2: Наливаем пиво

При наливании пива следует учитывать три вещи, которые позволят оптимизировать процесс получения ощущений от дегустации пива. Во-первых, убедитесь, что вы используете подходящий бокал для того сорта пива, который вы выбрали. Во-вторых, необходимо всегда наливать пиво в бокал под углом, предпочтительно под углом в 45 градусов.  При этом происходит бурление пива при входе в бокал, а запахи и ароматы высвобождаются надлежащим образом. И наконец, в-третьих, создайте идеальный слой пены. Слой пены толщиной в 2 см будет отличным результатом.

 Шаг 3: Внимательно рассмотрите ваше пиво

Прежде чем сделать первый глоток вашего восхитительного пива, рассмотрите его очень внимательно. Посмотрите на цвет пива, цвет слоя пены и оцените визуально её консистенцию.

Шаг 4: Наклонившись к пиву, вдохните аромат

Вы почти готовы сделать первый глоток этого вкуснейшего ароматного напитка. Однако, самая важная часть правильной дегустации пива заключается в том, чтобы получить представление о его запахе. Наклоните нос навстречу исходящему от пива аромату и сделайте хорошую затяжку запахов, которые вышли наружу после покачивания бокала. Вдыхайте эти ароматы не спеша и вы получите даже большее удовольствие от поглощения напитка.

Шаг 5: Пейте пиво небольшими глотками

И наконец, наступил момент для дегустации этого вкусного и ароматного напитка. Не проглатывайте пиво сразу, сделайте небольшой глоток и подержите его во рту. Ощутите структуру пива, прежде чем проглотить его.

Эти пять шагов руководства по дегустации пива гарантируют получение удовольствия и богатого опыта, их соблюдение обязательно расширит ваши собственные познания о вкусах. И это такой опыт, от которого нужно получать наслаждение вместе с друзьями и семьёй.