Идеальный бокал для виски

дегустация Сервировка

Как было указано в нашем предыдущей статье «Как приготовить виски — пошаговое руководство» — виски является кристально-прозрачным продуктом. Это просто чистый напиток, не содержащий ничего, кроме натуральных ингредиентов. Такой продукт заслуживает хорошего бокала, потому что правильно подобранный бокал виски усиливает качества находящихся внутри вкуса и ароматов.

Важность правильно выбранного бокала для виски

Идеально подходящий для виски бокал — действительно ли он так важен? Да. Вы же не хотите пить бельгийское пиво из чашки для кофе экспрессо, не так ли? Вне всякого сомнения, в этом случае пиво не будет приятным на вкус. Разумеется, именно вкус определяет наше отношение к напитку — нравится ли он нам или нет.  Правильно выбранный бокал играет в этом важную роль.

Перед Вами стоят два бокала, которые обладают нужными характеристиками для розлива виски надлежащего качества.  Первый из них мы назовём «пробным бокалом», а другой — «бокалом открытия». Конечно, существует множество вариантов, и только Вам решать, какой из них подходит именно Вам, но поверьте, что правильно выбранный бокал превращает ваше хорошее виски в изумительное. Попробуйте! Нам очень любопытно, какие открытия будут сделаны вами на этом пути.

Пробный бокал

Дегустация виски — это опыт. Зачастую мы пьем виски только тогда, когда этого действительно хочется. В отличие от бокала вина или пива, что происходит гораздо чаще. Виски — это напиток, которому уделяешь специальное время. Поздно вечером, после долгого рабочего дня, или в качестве действия, предваряющего крепкий спокойный сон. Выбираем момент и располагаемся в своём удобном кресле, чтобы расслабиться и получить удовольствие.  В данном случае рекомендуем пользоваться пробным бокалом, который иногда называют тумблером. Хорошим примером может служить Бокал РОКС (Vacu Vin Rocks Glass). Этот вид бокала для виски широкий и низкий. Он идеально размещается в ладони руки. Вы с виски наедине и больше ничего не имеет значения.

Бокал открытия

Теперь мы поговорим о бокале открытия. Поклонники виски называют этот бокал Гленкейрн Гласс. Он стоит на маленькой, но толстой ножке. Этот бокал изготовлен из безсвинцового хрусталя, его высота составляет примерно 11,5 см, а диаметр равен 4, 5 см.  Преимущество толстой ножки заключается в том, что она  удобно лежит в вашей руке, и вы не оставляете на главной части бокала жирных отпечатков пальцев. Ещё одна выгода в том, что тепло ваших рук не разогревают напиток. Тюльпановидная форма бокала способствует высвобождению аромата виски, который является главной его составляющей. Этот аромат «удерживается» в бокале, и он выходит выходит наружу только тогда, когда вы начинаете его вдыхать.

 Заключение: Какой бокал для виски выбрать?

Пользуйтесь таким бокалом, который наиболее удобен для вас. Если вы хотите приобрести нужный опыт, то возьмите бокал пошире и пониже. Если вы стремитесь открывать для себя новые сорта виски, знакомиться с их ароматами и цветовыми оттенками, то для этой цели лучше всего подойдёт «гленкейрнский» бокал.

Автор статьи: Peter Verbeek, владелец алкогольного магазина и основатель Dutch Whisky Club Coммitment To Malt.